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DOC咖啡 | 让喝咖啡变得多元和有趣!

更新时间：2022-06-04 15:03:09 | 来源： |点击次数：263次
DAILY「日常」—ORIGINAL「本源」—CREATIVE「创造」
「DOC」保留了咖啡的醇香本源，运用富有创造力的辅料，用一杯高品质、价格合适的咖啡，为都市年轻人在繁忙生活中
DAILY「日常」—ORIGINAL「本源」—CREATIVE「创造」
「DOC」保留了咖啡的醇香本源，运用富有创造力的辅料，用一杯高品质、价格合适的咖啡，为都市年轻人在繁忙生活中送上一份恰如其分的小确幸。
 DOC咖啡 | 让喝咖啡变得多元和有趣!
2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH（the Taste Of Harvest），日晒批次一举获得了TOH埃塞俄比亚的冠军。这个批次的生豆，以冠军的身份，命名为“花魁”。
SOE，指的是单一产地浓缩咖啡（Single Origin Espresso）。相对传统的意式拼配咖啡，SOE咖啡强调突出单一产地浓缩的特点和更容易识别该产地的产区风味，更加容易增加产地与消费者的联接。
花魁+SOE，有浆果类的风味，也有花和茶的清香，余韵悠长，同时带有独特的印记，让喝过的每一个人念念不忘。
 DOC咖啡 | 让喝咖啡变得多元和有趣!
今年春天，DOC用自己独立烘焙的花魁SOE作为基底，出品的咖啡带有浓郁的奶油草莓和花果香气，再创新性地加入气泡水和果汁，给乍暖还寒的长沙带来一丝荡漾的心动。
对咖啡的创新，加入气泡水和果汁已是DOC的常规操作，这家从城市中心生长起来的年轻品牌，从品牌创立之初，就主打特调咖啡。茶、桂花蜜、果冻、牛奶冰、冰粉......将想象力融入高品质的醇香咖啡之中，幻化为相得益彰的奇妙滋味。
DOC咖啡 | 让喝咖啡变得多元和有趣!
2019年的初秋，长沙河西的滨江金融中心悄咪咪亮起一抹亮黄——一间咖啡店在此处亮相，门头上是一头从咖啡杯中钻出来的欢快小恐龙。
与长沙常见的咖啡店不同，这间名为「DOC」的咖啡店，没有大空间和供顾客停留歇息的座椅，占地面积仅十二平米，且工作区几乎占满了所有空间，两位工作人员在窗口进行点单和制作，顾客在窗口点单等候，随取随走。
比起做一家有情怀的店铺，三位“海龟”创始人更期待DOC成为一个小小的“城市能量补给站”，像是快节奏的生活里陪伴在你身边的那个精力十足的小伙伴。
 DOC咖啡 | 让喝咖啡变得多元和有趣!
作为长沙的CBD，血液里流着咖啡因的白领聚集地，滨江金融中心给予DOC充分的生存空间，而反过来，DOC又用一杯高品质、价格合适的咖啡为都市年轻人在繁忙生活中送上一份恰如其分的小确幸。
“麻雀虽小”的DOC咖啡很快成为了滨江金融中心白领们的新宠，激萌的小恐龙为冰冷的高楼带来欢快的颜色，快乐的明黄打破单调的灰白黑。
DOC咖啡 | 让喝咖啡变得多元和有趣!
时至今日，作为舶来品的咖啡和城市融合的速度与城市发展速度保持着惊人的一致，从某种意义上来说，DOC咖啡也代表着长沙这座城市的生机与活力。
不断更新迭代的DOC，因地制宜，不同分店各有风格；根据时令研发新品；湖湘文化融入杯套......DOC用更为精致和贴心的服务打磨品牌，和顾客构建起新的情感连接。
DOC咖啡 | 让喝咖啡变得多元和有趣!
DAILY「日常」—ORIGINAL「本源」—CREATIVE「创造」，保留了咖啡的醇香本源，运用富有创造力的辅料，以DOC让这一杯咖啡成为年轻人的日常，正如DOC的slogan所言——Fuel your day。
早些年的星巴克们来到城市，开启年轻人对咖啡的初印象——小资和高大上的光环，而DOC让咖啡回归到饮品的本质。
“做一杯让更多人喜欢的咖啡，不断融合新的想法和创意，让喝咖啡的方式变得多元和有趣。”
(编辑：)

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